Cupim assado

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Cupim assado

Como fazer Cupim assado

Ingredientes: 

1 peça de cupim de 2 kg
1/2 copo de vinagre
3 tabletes de caldo de carne
Pimenta-do-reino
Cominho
Orégano
1 kg de batatas
1 cebola grande
4 dentes de alho
Água

Modo de Preparo:

Se sua panela de pressão for pequena, corte a peça ao meio para caber
Coloque os dentes de alho, os tabletes de caldo de carne, pimenta-do-reino, cominho e cubra com água
Depois que levantou fervura cozinhe por 1 hora
Retire a carne da panela e coloque em uma assadeira com a cebola em rodelas
Leve ao forno médio
No caldo do cozimento da carne, coloque as batatas cortadas ao meio para cozinhar por 5 minutos e depois junte à carne no forno
Asse por mais 1 hora

Tempo de preparo 2h 00min
Rendimento 10 porções

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[+] receitas : Carnes | Publicado em: 18 de outubro de 2013
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