Salada de berinjela no forno

Fazer Salada de berinjela no forno receita Grátis de Salada de berinjela no forno , Anote a receita de Salada de berinjela no forno rápida e fácil

Salada de berinjela no forno

Como fazer Salada de berinjela no forno

Ingredientes:

3 berinjelas
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 cebola grande
1/2 xícara de chá de azeite
1/4 xícara de chá de vinagre
3 colheres de sopa de azeitona preta picadas
2 dentes (grandes) de alho picadinho
1 folha de louro
2 colheres de sopa de orégano
2 colheres de sopa de salsa picadinha
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Retire um pouco da casca da berinjela, corte em fatias finas no sentido do comprimento e depois corte em tirinhas
Coloque as berinjelas cortadas de molho em água com sal durante meia hora depois passe na água para retirar o sal e de uma espremida
Corte a cebola e pimentão em tirinhas, coloque em uma assadeira junte a berinjela, o alho, o louro, a salsa, orégano, azeitona e o sal
Regue com metade do vinagre e leve ao forno médio pré-aquecido por 45 minutos
Retire do forno e regue com o azeite e o restante do vinagre
Deixe esfriar e sirva

Tempo de preparo 45min

Tags: receita saborosa de Salada de berinjela no forno, anote esta receita Salada de berinjela no forno, receitas de Doces e Sobremesas Salada de berinjela no forno, receitas de Bebidas e Sucos Salada de berinjela no forno , receitas de Tortas e Bolos , receita rápida e fácil de Salada de berinjela no forno

[+] receitas : Emagrecedora, Saladas | Publicado em: 23 de setembro de 2013
Comente esta receita: